Um destino multicultural, que não perde a sua essência africana. Dar Es Salaam assume grande importância na Tanzânia ao nível dos negócios, mas esconde outros encantos naturais. Situada na parte leste do país, a cidade é banhada pelo Oceano Índico e as suas águas quentes são uma das maiores atrações.

Sendo um dos locais mais populosos do país, 80% dos habitantes vive em meios rurais. É fácil encontrar uma pequena região de cabanas tradicionalmente africanas nas traseiras de um resort ou um hotel. A sintonia com que estes dois mundos se cruzam é inexplicável. Há um respeito gigante pelo turista, que é recebido de braços abertos em qualquer lugar que visite.

Com um tratamento de um digno rei, quem visita a cidade e os seus pontos turísticos poderá alugar os serviços de um guia turístico que o acompanha desde as primeiras horas do dia, até ao final da visita. A boa disposição do povo tanzaniano é contagiante.

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Fácil será encontrar comunidades árabes e sul-asiáticas, assim como expatriados britânicos, alemães, católicos, luteranos e muçulmanos. A multiculturalidade dos habitantes acaba por se rever na gastronomia que é uma mistura de tailandesa, chinesa, americana, entre outras. Mas para aqueles que queiram viver esta experiência na sua essência há o típico churrasco da Tanzânia, assim como a deliciosa comida Zanzibari, muito baseada no peixe.

As ilhas ao redor de Dar Es Salaam

A cidade é rodeada de quatro ilhas que fazem parte da Reserva Marinha de Dar Es Salaam. Bongoyo e Mbudya são as mais visitadas pelos turistas e habitantes locais. Nelas poderá encontrar uma diversidade marinha única, com seres vivos que de outra forma não poderia observar.

Bongoyo é a ilha mais visitada. Um verdadeiro paraíso escondido, que só é acessível através de pequenas embarcações, numa viagem de 30 minutos. Pode alugar este serviço diretamente com o guia turístico, com horários livres, pois a embarcação só volta ao continente quando desejar. Aqui poderá desfrutar do fantástico areal e de passeios pelos bosques. Um dado curioso são os restos de um edifício colonial alemão, que se situa no centro de Bongoyo.

Outro destino obrigatório em Dar Es Salaam é Mbudya. Situada a 20 minutos da costa continental, assim como Bongoyo é uma ilha desabitada. Poderá desfrutar das paisagens únicas, assim como das atividades que o local oferece.

Não há peixe nem fruta como esta

Há um ponto a destacar na visita a Dar Es Salaam. O peixe e a fruta chegam à mesa repletos de uma frescura única. Prova disso é o exemplo que lhe apresentamos. Quando chega às ilhas, seja em Bongoyo ou Mbudya, a primeira pergunta que lhe é feita relaciona-se com o peixe que deseja para a refeição. Após escolhê-lo, é possível ver os pescadores locais a “apanhar” o peixe no mar.

Por outro lado, há um aspeto, que à primeira vista, pode parecer estranho. A guarnição com qualquer prato é tipicamente a batata frita. Mas quando é solicitada uma explicação é compreensível que sendo a batata um dos acompanhamentos caloricamente mais ricos, seja o mais solicitado e usado na região.

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